Antipasto piemontese
8,95 €
Noto anche come “Cumposta”, in passato questo antipasto era utilizzato per conservare a lungo le verdure dell’orto, consentendo così di consumarle in ogni mese dell’anno, non limitandosi alla sola estate.
Una perfetta combinazione di diverse verdure, dalle carote ai cavolfiori, dai peperoni alle cipolline. Questa miscela è conservata in un’emulsione composta da aceto, olio e sugo di pomodoro, che intensifica il gusto e ne consente una lunga conservazione.
| Ingredienti |
Pomodoro (origine Italia), verdure in proporzione variabile (cavolfiori, cipolle, fagiolini, peperoni, carote, SEDANO), ACETO di vino (contiene SOLFITI), sale, zucchero, NOCE MOSCATA. |
|---|---|
| Suggerimenti |
Un accompagnamento eccellente per salumi e formaggi, può essere ulteriormente arricchito con l'aggiunta di tonno e uovo sodo per una combinazione tradizionale e gustosa. |
| Confezione |
Vasetto vetro 320 g |
MAECENAS IACULIS
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