È la nostra promessa di qualità , trasparenza e autenticità .
IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA
DALLA NOSTRA DISPENSA
Zucca all’agretto
Cipolle caramellate
Sale al Barbera
Olio extra vergine d’oliva BIO estratto a freddo
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive di varietà Ogliarola del Vulture, Leccino e Peranzana coltivate secondo le regole dell'agricoltura biologica sulle colline del monte Vulture, nel cuore della Basilicata. La frangitura delle olive avviene con macine in pietra e il processo di estrazione è a freddo.
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Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI
DALLA NOSTRA CANTINA
Franciacorta DOCG Extrabrut Rosé Millesimato Magnum
Pinot Nero in purezza per un rosato millesimato che nasce da una macerazione breve ma calcolata: le uve, diraspate con delicatezza, restano a contatto con le bucce per 24–36 ore prima della pressatura soffice, estraendo colore e struttura senza cedere astringenza. La base affina 6–7 mesi in acciaio, poi almeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Uno spumante rosato variegato e minerale, che non si lascia facilmente incasellare.
Toscana IGT Rosso “T’Amo”
Etna DOC Spumante Metodo Classico Brut “FÃlici”
La produzione di questo raffinato spumante è un'arte meticolosa, dalla vendemmia accuratamente programmata all'affinamento sui lieviti per 48 mesi. Il remouage manuale e l'assenza di dosaggio alla sboccatura preservano la purezza del prodotto. Il risultato è uno spumante di grande complessità e profondità , che esprime autenticità e tipicità del territorio vulcanico siciliano attraverso un equilibrio perfetto di freschezza ed eleganza.
