È la nostra promessa di qualità , trasparenza e autenticità .
IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA
DALLA NOSTRA DISPENSA
Sale al Barbera
5,50 €
Cofanetto 25 praline assortite
19,90 €
Verdure al balsamico
8,30 €
Orecchiette
3,90 €
PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI
DALLA NOSTRA CANTINA
Curtefranca DOC Bianco
14,45 €
Un bianco che racconta la Franciacorta nelle sue vesti più essenziali. Lo Chardonnay in purezza, allevato su terreni morenici a pochi chilometri dal lago d'Iseo, fermenta in acciaio a temperatura controllata e affina per circa otto mesi in vasca prima dell'imbottigliamento. Nessun passaggio in legno, nessuna interferenza: una vinificazione lineare pensata per preservare il frutto e la freschezza varietale, lasciando che sia solo la materia prima a fare la differenza.
Montefalco DOC Rosso
19,00 €
Un vino di grande espressività , ricco di profumi floreali e fruttati con piacevoli note speziate, che si abbina perfettamente a piatti a base di carne. Il Montefalco Rosso nasce da un blend composto da 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15% Merlot, proveniente da vigneti situati a 265 metri di altitudine. Le viti, di età compresa tra 10 e 35 anni, sono allevate con sistema a cordone speronato. La vendemmia manuale si effettua con cassette di legno tra metà settembre e ottobre. In cantina, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox utilizzando esclusivamente lieviti indigeni presenti sulle uve. L'affinamento si protrae per 24 mesi, di cui 12 in grandi botti di rovere e 4-6 in bottiglia.
Colline Novaresi DOC Nebbiolo Rosato “Albarosa”
13,25 €
Un rosato che porta una firma precisa: quella del Nebbiolo, vitigno che anche in versione rosata non rinuncia al carattere. Raramente si trova un rosé con questa struttura e questa personalità — non è un vino da aperitivo distratto, ma da tavola, capace di tenere testa a piatti con una loro presenza. Leggero nel colore, tutt'altro nel calice.
Franciacorta DOCG Brut “Benedetta Buizza”
24,50 €
Valutato 4.00 su 5