Conserve che perpetuano l’antica arte di preservare i sapori attraverso tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Lavorazioni sapienti che trasformano ingredienti freschi in preparazioni durature, mantenendo intatte le qualità organolettiche e nutritive del prodotto originale.

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Antipasto piemontese

8,95 €
Noto anche come "Cumposta", in passato questo antipasto era utilizzato per conservare a lungo le verdure dell'orto, consentendo così di consumarle in ogni mese dell'anno, non limitandosi alla sola estate.

Arista di maiale in olio extravergine d’oliva

10,95 €
Una specialità toscana chiamata anche "Tonno del Chianti" per via della somiglianza visiva tra i filetti di carne di maiale sott’olio e il tonno.

Bagna cauda

11,25 €
Una preparazione tipica del Piemonte a base di acciughe e aglio. Una "salsa calda" che si porta solitamente in tavola accompagnata da verdure fresche e cotte.

Bottarga di muggine grattugiata

11,50 €
Un prodotto davvero particolare, protagonista della storia antica della Sardegna: l’arte della salagione e stagionatura delle sacche ovariche del muggine risale a oltre 3000 anni fa, quando i naviganti fenici giunsero sulle coste sarde e insegnarono questa tecnica di conservazione.

Bottarga di muggine intera peso variabile

24,95 €
Un prodotto davvero particolare, protagonista della storia antica della Sardegna: l’arte della salagione e stagionatura delle sacche ovariche del muggine risale a oltre 3000 anni fa, quando i naviganti fenici giunsero sulle coste sarde e insegnarono questa tecnica di conservazione.

Burro al tartufo bianco

16,35 €
Originale ricetta che prevede la lavorazione del burro con l’aggiunta di tartufo bianco in pezzi, con l’esclusione totale di aromi artificiali.

Carciofi tagliati in olio extra vergine di oliva

9,40 €
Dopo una rigorosa selezione i carciofini vengono lavorati a mano, puliti a mano dai petali più esterni e acidificati con aceto di vino. Successivamente vengono invasettati con l’utilizzo di pregiato olio extra vergine di oliva.

Carpaccio di tartufo nero

17,95 €
Fettine di pregiato tartufo nero in olio extra vergine di oliva, senza conservanti.

Cipolle caramellate

8,95 €
Un contorno gourmet ottenuto dalla lenta cottura delle cipolle, che ne esalta la dolcezza naturale trasformandole in un complemento morbido e dorato, ideale per arricchire numerose preparazioni culinarie.

Cipolle rosse con miele, salsa BBQ e salsa Teriyaki

Fascia di prezzo: da 5,70 € a 8,90 €
Un contorno innovativo che fonde sapori tradizionali e influenze internazionali. Questa conserva unisce la dolcezza naturale delle cipolle caramellate con la complessità di condimenti che spaziano dalla cucina americana a quella giapponese, creando un'esperienza culinaria unica e sorprendente.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Cipolline al Moscato

8,95 €
Le cipolline al Moscato sono un'armoniosa combinazione di cipolle caramellate e il tocco dolce e aromatico del vino Moscato