Paté di bottarga con pistacchio
7,25 €
Una raffinata specialità che unisce il sapore intenso del mare con le note aromatiche del pistacchio. Questo condimento unico offre un connubio sorprendente tra la salinità della bottarga e la dolcezza del pistacchio, creando un’esperienza gustativa sofisticata capace di evocare a ogni assaggio i sapori del Mediterraneo.
Questo patè è realizzato con pregiata bottarga di tonno, finemente lavorata per ottenere una consistenza cremosa e vellutata. L’aggiunta di pistacchi siciliani, noti per il loro aroma intenso e la qualità superiore, arricchisce il patè con un sapore unico e equilibrato. La combinazione di questi ingredienti crea un prodotto dal gusto ricco e complesso, dove le note marine della bottarga di tonno si fondono armoniosamente con la fragranza dei pistacchi. Il risultato è un condimento versatile che incarna l’eccellenza della gastronomia mediterranea, offrendo un’esperienza sensoriale che soddisfa i palati più esigenti.
| Ingredienti |
BOTTARGA DI TONNO (57%) (Thunnus obesus), olio di oliva (28%), aceto di vino bianco (contiene SOLFITI), PISTACCHIO (8%), fruttosio, prezzemolo, sale. |
|---|---|
| Suggerimenti |
Perfetto come antipasto, servito su crostini o crackers. Si presta magnificamente come condimento per pasta, in particolare con spaghetti o linguine, creando un primo piatto elegante e saporito. Può essere utilizzato per arricchire insalate di mare, come ripieno per tartine o vol-au-vent, o come base per creme da servire con pesce alla griglia. Per un aperitivo raffinato, provatelo con fette di pane tostato e un filo d'olio extravergine d'oliva. Si abbina splendidamente con vini bianchi secchi e strutturati, come un Vermentino di Sardegna o un Etna Bianco, che ne esaltano i sapori mediterranei e la complessità aromatica. |
| Confezione |
Vasetto vetro 100 g |
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