Ottenuta da una lavorazione artigianale che non prevede l’uso di coloranti e conservanti, questa composta conserva tutte le caratteristiche delle cipolle che, lavorate manualmente, mantengono inalterato il loro pregiato sapore.
Una deliziosa composta che fonde sapientemente la dolcezza delle prugne con la nota leggermente aspra dei mirtilli, il tutto arricchito dalle note robuste del pimento, un pepe ricco di aroma e sapore.
Da prelibati carciofi del Ponente ligure, accuratamente selezionati e lavorati secondo una ricetta tradizionale, nasce questa crema dal gusto delicato che sa rivelarsi particolarmente versatile in cucina.
Uno dei prodotti a base di tartufo tra i più apprezzati: il suo tipico sapore di tartufo e funghi e la sua facilità d’utilizzo lo rendono un prodotto versatile per arricchire tante ricette con un tocco di personalità.