Funghi cicalotti in olio extra vergine d’oliva
11,80 €
I funghi “cicalotti” sono considerati tra i migliori per la loro “carne” bianca, il gusto dolce dal sapore di farina e la croccantezza.
Secondo la tradizionale ricetta, i funghi vengono prima puliti e poi sbollentati utilizzando acqua, aceto di vino, vino bianco, verdure fresche, erbe aromatiche e spezie. Infine, una volta raffreddati, vengono preservati in olio Extra vergine d’oliva, rigorosamente italiano, per esaltarne la qualità e la bontà.
| Ingredienti |
Funghi cicalotti (Tricholoma Portentosum), olio EVO 100% italiano (30%), aceto di vino, vino bianco, sale, erbe aromatiche. |
|---|---|
| Suggerimenti |
Perfetti come aperitivo o per accompagnare antipasti freddi di salumi e formaggio piatti più importanti come i bolliti misti o la "cima" genovese. Non utilizzare come ingrediente per primi piatti e risotti poiché nella ricetta è utilizzato l’aceto. |
| Confezione |
Vasetto vetro 190 g |
MAECENAS IACULIS
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