Ragù di lepre

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Il ragù di lepre è un condimento tradizionale che affonda le sue radici nella cultura gastronomica della cacciagione italiana. Questo sugo robusto e saporito rappresenta una delle espressioni più autentiche della cucina di territorio, dove la selvaggina viene trasformata in preparazioni ricche e avvolgenti secondo antiche ricette.

COD: SA.FST.RLP.0180 Categorie: , Tag: , , ,
    Descrizione

    Il sapore è intenso e caratteristico, con note selvatiche bilanciate dalla dolcezza delle verdure. La consistenza è ricca e corposa, dove la carne si presenta perfettamente amalgamata al sugo, creando un condimento dalla personalità decisa ma equilibrata.

    Informazioni aggiuntive
    Ingredienti

    Carne di lepre 60%, polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico) cipolla, carne di suino, olio extravergine d’oliva, vino (contiene SOLFITI), sale, aglio, pepe, rosmarino, ginepro, salvia, peperoncino, miscela di spezie.

    Suggerimenti

    Questo ragù si abbina perfettamente a paste fresche consistenti come pappardelle, tagliatelle o maltagliati. È eccellente anche con gnocchi di patate o polenta. Il prodotto è pronto all'uso e richiede solo un riscaldamento a bagnomaria. Per un risultato ottimale, si consiglia di completare il piatto con una leggera grattugiata di Parmigiano Reggiano e una macinata di pepe nero.

    Confezione

    Vasetto vetro 180 g

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    Il Brand
    GHUSTO è un viaggio nel “Paese più bello del mondo”, alla ricerca di sapori autentici e creazioni artigianali. Percorriamo l'Italia in lungo e in largo per scoprire piccoli e capaci produttori, costruendo relazioni personali che si trasformano in legami duraturi. È un cammino fatto di incontri, di territori da esplorare, di sapori da assaggiare. La nostra esperienza, affinata nel tempo, ci guida nella selezione di specialità alimentari superiori, in un mestiere che consideriamo un'arte in continua evoluzione. Scegliamo solo ciò che ci conquista davvero. Ogni prodotto che selezioniamo racconta una storia di passione e tradizione: la facciamo nostra, la viviamo, e solo dopo la condividiamo con i nostri clienti.