Ragù di fagiano
6,50 €
Il ragù di fagiano rappresenta uno dei condimenti più nobili della tradizione venatoria italiana. Questa preparazione, un tempo aristocratica e riservata alle tavole più prestigiose, unisce la delicatezza della carne bianca del fagiano con una sapiente lavorazione che ne esalta le caratteristiche organolettiche uniche.
Descrizione
Il sapore è raffinato e delicato, con un retrogusto persistente tipico della selvaggina pregiata. La consistenza è perfettamente bilanciata, dove i pezzi di carne mantengono la loro morbidezza caratteristica, mentre il sugo risulta corposo ma mai pesante, ideale per esaltare i primi piatti senza coprirne il sapore.
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Carne di fagiano 60%, polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico) cipolla, vino (contiene SOLFITI), carne di suino, olio extravergine d’oliva, capperi (capperi, acqua, sale), carote, sale, aglio, prezzemolo, pepe rosa, pepe. |
|---|---|
| Suggerimenti | Gli abbinamenti ideali includono paste fresche all’uovo come tagliolini, tagliatelle o pappardelle sottili. Si sposa perfettamente anche con risotti o gnocchi di patate. Il prodotto è pronto all’uso e richiede solo un delicato riscaldamento a bagnomaria. Per un servizio ottimale, si consiglia di completare con una leggera grattugiata di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. |
| Confezione | Vasetto vetro 180 g |
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Il Brand
GHUSTO è un viaggio nel “Paese più bello del mondo”, alla ricerca di sapori autentici e creazioni artigianali.
Percorriamo l'Italia in lungo e in largo per scoprire piccoli e capaci produttori, costruendo relazioni personali che si trasformano in legami duraturi. È un cammino fatto di incontri, di territori da esplorare, di sapori da assaggiare.
La nostra esperienza, affinata nel tempo, ci guida nella selezione di specialità alimentari superiori, in un mestiere che consideriamo un'arte in continua evoluzione.
Scegliamo solo ciò che ci conquista davvero. Ogni prodotto che selezioniamo racconta una storia di passione e tradizione: la facciamo nostra, la viviamo, e solo dopo la condividiamo con i nostri clienti.
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