Rigatoni
3,90 €
Pasta di semola artigianale, frutto di una miscela di grani duri selezionati 100% italiani, una lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo e un’essicazione lenta e a bassa temperatura.
Una delle varianti più apprezzate dei classici maccheroni, originaria della tradizione culinaria romana. Devono il loro nome alla rigatura della superficie esterna che, unita a un diametro ampio, rende questa pasta perfetta per trattenere il condimento sia all’esterno che all’interno.
Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua. |
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Suggerimenti |
Grazie a un'ottima tenuta della cottura e alla loro predisposizione per trattenere il sugo con cui vengono conditi, i rigatoni sono ideali per qualunque tipo di condimento, dal più "nobile" al più "popolare". Ottimi anche per preparare sontuosi timballi o deliziose paste al forno. |
Confezione |
Pacchetto 500 g |
Recensioni
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