Sugo all’aglione della Valdichiana
4,75 €
L’Aglione della Valdichiana, presidio Slow Food, è una varietà di aglio molto più grande di quello comune dal sapore differente, più delicato e meno persistente. In questa ricetta, tipica dell’entroterra toscano, ne vengono esaltate le caratteristiche.
Un classico della cucina tradizionale toscana, in particolare della provincia di Siena ed Arezzo, prodotto con una attenta e lunga lavorazione per preservare le peculiarità organolettiche dell’Aglione della Valdichiana, rinomato per la delicatezza e l’elevata digeribilità che rendono questo prodotto unico nel suo genere.
| Ingredienti |
Polpa di pomodoro 90% (pomodoro 99,8%, acido citrico – origine Italia), aglione di Valdichiana 5%, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino. |
|---|---|
| Suggerimenti |
Un condimento versatile che si presta bene ad accompagnare diverse tipologie di pasta, tra cui i toscanissimi "pici", o gli spaghetti e le pappardelle. Può essere utilizzato anche per preparare deliziosi crostini da servire come antipasto. |
| Confezione |
Vasetto vetro 180 g |
MAECENAS IACULIS
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