Tonnarelli
4,75 €
Un formato di pasta fresca lunga, tipico della cucina romana, molto simile agli spaghetti alla chitarra originari di Abruzzo e Molise, ma caratterizzati da un maggiore spessore.
Questa pasta ha la capacità di trattenere in modo eccellente salse ricche e complesse grazie alla loro forma unica. La versatilità dei tonnarelli li rende un’opzione culinaria affascinante, adatta a una vasta gamma di preparazioni gourmet.
| Ingredienti |
Semola di grano duro, albume uova (25%), farina (00). |
|---|---|
| Suggerimenti |
Un formato particolarmente indicato per accompagnare sughi ricchi come l'Amatriciana, dove la struttura del tonnarello cattura perfettamente la salsa di pomodoro, guanciale e pecorino. Inoltre, si sposano splendidamente con ragù di pesce, grazie alla loro consistenza che si presta a salse a base di frutti di mare. |
| Confezione |
Scatola cartone 250 g |
MAECENAS IACULIS
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