Francesca Poggio, cresciuta tra le vigne di Gavi, ha ereditato la passione del bisnonno per questo territorio. A 18 anni si è trasferita al Poggio di Gavi, fondando nel 2003 un’azienda vitivinicola e B&B. La produzione è passata da 4.000 a 33.000 bottiglie, esportate in tutto il mondo. L’azienda, gestita con famiglia e amici, si distingue per accoglienza e semplicità. I vini, principalmente da uva cortese, esprimono il terroir unico tra Piemonte e Liguria, includendo bianchi, spumanti e rossi.

Gavi Spumante Metodo Classico DOCG “Francesca Poggio”

31,90 
Un eccellente Metodo Classico, prodotto con uve Cortese di Rovereto coltivate su colline argilloso-sabbiose. Dopo la vendemmia manuale, il vino riposa sui lieviti per 48-60 mesi. Il risultato è uno spumante raffinato, con aromi intensi e un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.