Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla BIO “Erre Gialla”
18,70 €
Da uno storico vitigno a bacca bianca, diffuso principalmente nel Collio Friulano e Sloveno, nasce uno tra i più famosi bianchi italiani, autentico testimone dell’enorme bagaglio culturale della regione Friuli Venezia Giulia.
Descrizione
Ottenuto da uve Ribolla Gialla in purezza coltivate con agricoltura biologica su terreni argillosi ricchi di marne arenarie tipici dei Colli orientali del Friuli.
Il colore è giallo paglierino limpido, luminoso. Il profumo è fresco e fruttato, con svariate note floreali accompagnate da sentori di erbe aromatiche, di anice e sambuco. Il sorso avvolge piacevolmente il palato lasciando la bocca pulita e fresca, grazie all’acidità moderata che gli conferisce un’ottima bevibilità.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Abbinamenti | Ideale per aperitivi, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio di oliva, carpacci e primi e secondi piatti a base di crostacei. |
| Consigli di degustazione | SI consiglia di servire in calici di media ampiezza a una temperatura di 10-12 °C. |
| Gradazione | 12,5% Vol |
| Confezione | Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
Recensioni (1)
1 recensione per Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla BIO “Erre Gialla”
Il Brand
L’Azienda ha convertito tutti i vigneti a regime biologico e in cantina utilizza solo lieviti indigeni, riducendo quasi a zero l’utilizzo dei solfiti. I vigneti sono dislocati in diverse zone collinari del comune di Povoletto in provincia di Udine e comprendono viti molto vecchie. Convinto del fatto che “vino naturale significa essere meno invasivi possibile verso la natura”, Marco Sara è divenuto l’artefice di vini che incarnano alcune delle più autentiche espressioni nel panorama vinicolo friulano.
Prodotti correlati
Alto Adige DOC Muller Thurgau ‘Pursgla’
Un bianco semiaromatico ottenuto da uve che trovano perfetta maturazione nei vigneti altoatesini, dove il clima consente una perfetta maturazione, regalando aromi pressoché intatti. Il Muller Thurgau di questa cantina è un vino schietto, senza inutili orpelli e perfettamente aderente alla tipicità del vitigno.
Alto Adige DOC Weissburgunder Riserva
Un vino complesso e intenso, tra i più rappresentativi della capacità enologica della cantina di produrre grandi vini bianchi. Affinato per metà tempo in botti di rovere e per l'altra metà in acciaio, è capace di valorizzare il vitigno in tutte le sue caratteristiche, dimostrandone inoltre la sua capacità di dare vini longevi, se lavorato con sapienza.
Fiano di Avellino DOP
Il Fiano di Avellino si distingue come un vitigno che esprime con sincerità l'essenza del territorio irpino. Il vino che ne deriva, specialmente se gli si concede il tempo di maturare, diventa un fedele e gradevole interprete di questa terra, esaltandone le caratteristiche uniche. Tra i vitigni autoctoni italiani, il Fiano emerge indiscutibilmente come uno dei più vigorosi e ricchi di personalità, affermandosi con forza nel panorama enologico nazionale.
Roero DOCG Arneis “Terre del Conte”
Il vitigno bianco Arneis è di casa nel Roero, terra collinare dall’antica storia vitivinicola, situata nella parte nord-orientale della provincia di Cuneo. Qui Tenuta Laramè possiede i vigneti a conduzione biologica da cui ricava le uve per realizzare quello che ormai a tutti gli effetti è considerato uno dei grandi vini bianchi dell’enologia italiana.
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco
Ottenuto da uve Manzoni in purezza, un vitigno nato dall’incrocio far Riesling e Pinot Bianco, questo vino si contraddistingue per la sua finezza e qualità. E’ caratterizzato da un buon corpo, che gli consente di “invecchiare” in bottiglia, nonché da un apprezzabile equilibrio tra acidità e aromaticità.
Alberto G. –
Che bella scoperta questa Ribolla Gialla! Colore chiaro e brillante, profumo fresco che mi ha ricordato i fiori e qualcosa di erbaceo. Al gusto è leggera e piacevole, con quella giusta acidità che ti fa venire voglia di un altro sorso. L’ho servita con un antipasto di pesce e tutti hanno chiesto che vino fosse. Il fatto che sia bio è un plus. Prezzo giusto per quello che offre. Da tenere sempre in frigo per l’estate!