La Tenuta Fliederhof, dal 1930 di proprietà della famiglia Ramoser, comprende 3 ettari di vigneti caratterizzati da una pendenza che raggiunge il 40% e per questo possono essere lavorati solo a mano. La modalità di coltivazione e la programmazione di tutti i lavori in vigna e in cantina tengono conto dei processi naturali, evitando il più possibile di influenzarli.