Confettura extra di castagne essiccate nei tecci

8,50 

È la particolare tecnica di essicazione delle castagne, che avviene nei seccatoi tipici della tradizione ligure chiamati “tecci”, a conferire un sapore davvero unico a questa squisita confettura.

    Descrizione

    Castagne dal gusto particolare, dolce e leggeremente affumicato perchè essiccate a fuoco basso e costante alimentato dalla potatura dei castagni o dalla pula. E’ questo l’ingrediente “magico” che, unito solamente a zucchero di canna da agricoltura biologica, diventa una prelibata confettura dal sapore unico e inconfondibile.

    Informazioni aggiuntive
    Ingredienti

    Castagne essiccate nei tecci (presidio Slow Food), zucchero di canna biologico.

    Suggerimenti

    Deliziosa consumata da sola, sul pane tostato o su una fetta biscottata, magari integrale. Ottima per realizzare dolci da forno.

    Confezione

    Vasetto vetro 230 g

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    GHUSTO è un viaggio nel “Paese più bello del mondo”, alla ricerca di sapori autentici e creazioni artigianali. Percorriamo l'Italia in lungo e in largo per scoprire piccoli e capaci produttori, costruendo relazioni personali che si trasformano in legami duraturi. È un cammino fatto di incontri, di territori da esplorare, di sapori da assaggiare. La nostra esperienza, affinata nel tempo, ci guida nella selezione di specialità alimentari superiori, in un mestiere che consideriamo un'arte in continua evoluzione. Scegliamo solo ciò che ci conquista davvero. Ogni prodotto che selezioniamo racconta una storia di passione e tradizione: la facciamo nostra, la viviamo, e solo dopo la condividiamo con i nostri clienti.