Cuvée Bianco “Zeus”
39,90 €
Un uvaggio, in quote omogenee, di tre fra le uve bianche che in Alto Adige danno il meglio di sé: Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon. Prima di finire in bottiglia, Zeus rimane a riposare per due anni in barriques francesi di primo passaggio.
Descrizione
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati. Al naso spiccano note floreali e di frutti esotici con sentori di vaniglia. In bocca è caratterizzato da un’acidità vivace, una trama elegante e una buona persistenza.
Informazioni aggiuntive
| Annata |
s.a. |
|---|---|
| Vitigni |
33% Chardonnay, 33% Sauvignon, 33% Gewurtztraminer |
| Abbinamenti |
Ottimo in abbinamento con i secondi di pesce, si sposa bene anche con i risotti di mare. |
| Consigli di degustazione |
Servire in calici di media ampiezza a una temperatura di 12° C. |
| Gradazione |
14,0% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
Recensioni (0)
Il Brand
Una piccola azienda vitivinicola rigorosamente gestita a conduzione famigliare, che cura direttamente ogni aspetto produttivo, partendo dal lavoro tra i filari per arrivare alla commercializzazione del prodotto finito. I circa quindici ettari vitati di proprietà aziendale suddivisi in tre distinti appezzamenti, si trovano nel territorio del comune di Salorno, in provincia di Bolzano.
Prodotti correlati
Greco IGT
Un grande vino bianco che si distingue per la sua eleganza, combinando con successo gli elementi caratteristici di questo vitigno con una notevole componente minerale. Si fa notare per la sua unicità e persistenza, dimostrando una notevole capacità di invecchiamento. La sua costanza qualitativa lo rende un punto di riferimento tra i bianchi della regione.
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco
Ottenuto da uve Manzoni in purezza, un vitigno nato dall’incrocio far Riesling e Pinot Bianco, questo vino si contraddistingue per la sua finezza e qualità. E’ caratterizzato da un buon corpo, che gli consente di “invecchiare” in bottiglia, nonché da un apprezzabile equilibrio tra acidità e aromaticità.
Vino bianco “Idol”
Il vino prende il nome dalla versione arcaica di Edolo, borgo della Val Camonica. Questo bianco secco è prodotto con uve Solaris, un vitigno "PIWI" (acronimo tedesco per "resistente ai funghi"). I vini PIWI rappresentano l'avanguardia della viticoltura sostenibile: grazie a questi vitigni selezionati, si riduce drasticamente l'uso di trattamenti come rame, zolfo e calce, comuni anche nel bio. Il risultato è un vino che incarna una viticoltura più armoniosa con l'ambiente, coniugando sostenibilità e autenticità territoriale.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.