Etna DOC Rosso “Fílici”

22,65 

Un rosso elegante, ottenuto da uve di Nerello Mascalese in purezza coltivate sulle pendici settentrionali dell’Etna, il cui terroir vulcanico dona al vino una mineralità unica. Affina per 24 mesi in tonneaux esausti, che permettono una micro-ossigenazione delicata senza cedere eccessive note di legno, prima di riposare almeno 12 mesi in bottiglia, dove sviluppa ulteriore complessità.

    Descrizione

    Si presenta con un intenso rosso rubino, arricchito da riflessi granati che ne anticipano la maturità. Al naso si sprigionano intensi aromi di frutta matura che evocano la confettura di frutti di bosco, accompagnati da delicate note floreali di viola. Seguono sentori terziari di cuoio, mandorla amara, e sfumature di sottobosco, con accenni speziati di chiodi di garofano, cannella e tabacco. In bocca, il vino si rivela equilibrato, corposo e complesso, con tannini vellutati che testimoniano il lungo affinamento. La struttura è ben sostenuta da un’acidità vibrante, che ne garantisce la longevità. La persistenza gustativa è lunga e armoniosa, lasciando spazio a una grande eleganza.

    Informazioni aggiuntive
    Annata

    2016

    Vitigni

    100% Nerello Mascalese

    Abbinamenti

    Perfetto per accompagnare arrosti di carne e selvaggina, questo vino esprime al meglio il suo potenziale con piatti strutturati e ricchi di sapori, nonché con formaggi a media e lunga stagionatura.

    Consigli di degustazione

    Servire in ampi calici a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per apprezzarne al meglio le sfumature aromatiche e gustative.

    Gradazione

    13,0% Vol

    Confezione

    Bottiglia vetro 75 cl

    Recensioni (0)

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Recensisci per primo “Etna DOC Rosso “Fílici””

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Il Brand
    Nata negli anni '90 sul versante nord dell'Etna, l'Azienda Agricola Nicola Gumina è custode della biodiversità a 750 metri d'altitudine. Qui, vitigni autoctoni come Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto crescono in armonia con antichi boschi di querce. La produzione biologica e la passione per il territorio si fondono in vini dal carattere vulcanico unico. "Fílici", il loro simbolo, evoca la resilienza della felce etnea, incarnando la forza e l'unicità di questa terra.