Olio extra vergine d’oliva BIO estratto a freddo
5,00 € – 15,50 €
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive di varietà Ogliarola del Vulture, Leccino e Peranzana coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica sulle colline del monte Vulture, nel cuore della Basilicata. La frangitura delle olive avviene con macine in pietra e il processo di estrazione è a freddo.
Alla vista si presenta di colore oro intenso con riflessi verde ulivo. All’olfatto è fruttato e il suo profumo gradevole rimanda alla fragranza delle olive appena frante. In bocca è armonico e ben equilibrato. Il sapore è intenso e persistente, fruttato medio, con una delicata vena amarognola che termina con una leggera punta di piccante.
Ingredienti |
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto, direttamente da olive coltivate secondo le regole dell'agricoltura biologica, unicamente mediante processi meccanici. |
---|---|
Suggerimenti |
Eccellente come condimento a crudo su legumi, insalate, verdure, carni grigliate e bruschette. In particolare, il suo sapore e la sua fragranza vengono esaltati sul pane tostato e sull’insalata di pomodori con aglio ed origano. È consigliato anche per le fritture grazie al suo punto di fumo elevato (circa 210°C). |
Confezione |
Bottiglia vetro 10 cl / 25 cl / 50 cl 75 cl |
Capacità |
10 cl ,25 cl ,50 cl ,75 cl |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.