Orecchiette
3,90 €
Olio extra vergine d'oliva BIO estratto a freddo
Fascia di prezzo: da 5,00 € a 15,50 €
Franciacorta DOCG Brut “Benedetta Buizza”
24,50 €
Uno spumante realizzato secondo il metodo tradizionale, frutto di una grande cura in vigna e un’attenta selezione delle uve, unita a tecniche di vinificazione tradizionali. Dotato di grande eleganza e complessità, incarna prefettamente l’autenticità del terroir di produzione.
Descrizione
Il colore è giallo paglierino con lievi riflessi verdolini e un prelage fine e persistente. Al naso presenta un bouquet tipico di delicati profumi floreali e lieviti, mentre in bocca si presenta morbido, caratterizzato da una piacevole freschezza e un’apprezzabile mineralità. La struttura è elegante e il corpo equilibrato.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con primi piatti ricchi e raffinati, come un risotto ai frutti di mare. Grazie alla sua apprezzabile struttura, accompagna con grande personalità secondi piatti a base di carni bianche delicate e portate di pesce al forno. |
| Consigli di degustazione | Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10 °C. |
| Gradazione | 12,5% Vol |
| Confezione | Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione | Lombardia |
Recensioni (1)
1 recensione per Franciacorta DOCG Brut “Benedetta Buizza”
Il Brand
La Tenuta Martinelli, gestita dai fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian, si trova ai piedi del Monte Orfano e si estende tra Cologne, Provaglio d’Iseo e Passirano. La varietà dei terreni, tra colline gradonate e l'ampio anfiteatro morenico franciacortino, dona alle uve una complessità unica.
Prodotti correlati
Alto Adige DOC Chardonnay Selection
In Alto Adige questo vitigno sviluppa tutte le sue caratteristiche classiche e sa entusiasmare con la sua leggera acidità e il suo elegante gioco di aromi tra i quali spiccano l’ananas, la banana, la mela e la vaniglia. Raggiunge la sua pienezza nelle selezioni più complesse, come questa, quando viene affinato sui lieviti per almeno tre mesi.
Alto Adige DOC Muller Thurgau ‘Pursgla’
Un bianco semiaromatico ottenuto da uve che trovano perfetta maturazione nei vigneti altoatesini, dove il clima consente una perfetta maturazione, regalando aromi pressoché intatti. Il Muller Thurgau di questa cantina è un vino schietto, senza inutili orpelli e perfettamente aderente alla tipicità del vitigno.
Trentino DOC Müller Thurgau
L’uva omonima è il risultato di un incrocio a frutto bianco messo a punto nel 1882 da Hermann Müller fra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale. In Valle di Cembra quest’uva trova il suo habitat ideale nelle zone di alta collina comprese fra i 500 e gli 800 metri. Il clima fresco e le forti escursioni fra il giorno e la notte esaltano il particolare ed inconfondibile profumo che lo contraddistingue.
Trentino DOC Superiore Pinot Nero Valle di Cembra
Un vitigno, il Pinot Nero, che in Val di Cembra ha trovato le condizioni perfette per esprimersi al meglio: l’altitudine e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono un carattere unico a questa “perla nera” che fermenta in acciaio per poi affinarsi in barriques di secondo passaggio per 10 mesi.
Massimo E. –
Buon Franciacorta, niente da dire. L’ho preso per un’occasione speciale e mi è piaciuto. È delicato, si beve bene e ha quelle bollicine fini che ti aspetti da un metodo classico. L’ho bevuto con del salmone affumicato ed era una bella accoppiata. Forse mi aspettavo qualcosa di più intenso al naso, ma nel complesso è un prodotto solido. Il prezzo mi sembra onesto per un Franciacorta di questa qualità. Lo consiglio per aperitivi eleganti o cene di pesce!