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Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 18,50 €
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Colli Orientali del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso “el ré” BIO
Colli Orientali del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso “el ré” BIO 20,70 €
Soc. Agricola Zanotelli Elio e f.lli

Trentino DOC Superiore Pinot Nero Valle di Cembra

22,65 €

Un vitigno, il Pinot Nero, che in Val di Cembra ha trovato le condizioni perfette per esprimersi al meglio: l’altitudine e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono un carattere unico a questa “perla nera” che fermenta in acciaio per poi affinarsi in barriques di secondo passaggio per 10 mesi.

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COD: VR.ZNT.PNS.0750 Categorie: , , Tag: , , ,
    Descrizione

    Alla vista si presenta con il caratteristico colore rosso rubino scarico. Il bouquet è intenso e fragrante con sentori di piccoli frutti rossi, note leggermente speziate e sentori di affumicato derivanti dalla tostatura del legno. In bocca è equilibrato, con una delicata vena astringente e una struttura alcolica bilanciata da una inaspettata freschezza.

    Informazioni aggiuntive
    Annata

    2022
    Vitigni

    100% Pinot nero
    Abbinamenti

    Adatto per accompagnare piatti a base di maiale, agnello e selvaggina di pelo, ma anche formaggi stagionati.
    Consigli di degustazione

    Servire a temperatura di cantina, intorno ai 16-18 °C in calici ampi
    Gradazione

    14,0% Vol
    Confezione

    Bottiglia vetro 75 cl
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    Il Brand
    Un’azienda agricola a conduzione famigliare, che lavora dal 1860 gli impervi pendii della Valle di Cembra dove oltre 700 chilometri di muretti a secco sostengono oggi circa 300 ettari di vigneti. I cugini Zanotelli ne coltivano, in maniera sostenibile, i circa 15 di proprietà, vinificandone le uve con passione e competenza.
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