Cannonau di Sardegna DOC “Granadu”
16,85 €
Il Cannonau è il vino rosso più importante della Sardegna, che rispecchia appieno il carattere dell’isola. Ottenuto dalla lavorazione delle uve omonime, con l’aggiunta di un 10% di altre varietà autoctone che esaltano ancora di più le tipiche note di macchia mediterranea e spezie.
Descrizione
Il colore è rosso rubino che, nel tempo, evolve a granato. Il profumo è intenso e vinoso, di frutta rossa matura e note floreali con sentori di pepe rosa. In bocca è caldo e rotondo, caratterizzato da una buona acidità e un finale elegante e piacevolmente persistente.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Vitigni | 90% Cannonau, 10% altre uve |
| Abbinamenti | Perfetto con i primi piatti, le carni bianche, i formaggi freschi e semi stagionati e i salumi. |
| Consigli di degustazione | La temperatura ideale per il servizio è 17-18 °C. |
| Gradazione | 14,0% Vol |
| Confezione | Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione | Sardegna |
Recensioni (0)
Il Brand
Un'azienda di soli 6 ettari, attiva nel panorama viticolo sardo da mezzo secolo. I vigneti sono situati in zone collinari ben esposte al sole e godono di un microclima particolare in cui i vitigni autoctoni come il Cannonau e il Vermentino riescono a dare il meglio di se. Da rese estremamente contenute e lavorazioni artigianali si ottengono uve pregiate, destinate a una produzione limitata e di qualità.
Prodotti correlati
Amarone Classico della Valpolicella DOCG
È il vino più prestigioso della Valpolicella, la cui eccellenza e unicità sono riconosciute in tutto il mondo. Una volta colte, le delle uve riposano in “fruttai” per 100/120 giorni, periodo durante il quale le preziose sostanze contenute negli acini, quali gli zuccheri e i polifenoli, si concentrano. L’uva appassita viene vinificata in inverno. Da una fermentazione lenta si ottiene un vino secco dall’elevata gradazione alcolica a cui segue un lungo invecchiamento in legno in cui l’Amarone perfeziona la sua struttura e personalità, rendendolo in grado di conservarsi ed evolversi per decenni.
Colli Trevigiani IGT – Cabernet Sauvignon riserva “Assolo”
Un'interpretazione autentica del vitigno Cabernet proveniente da vigneti coltivati secondo i principi delle basse rese e della ricerca della qualità già in vigna. Aromi affascinanti e sapori decisi: "Assolo" è un vino di corpo e bella tannicità che appare più giovane degli anni che ha passato in bottiglia.
Piave DOC Raboso del Piave
Un autentico interprete della tradizione enologica veneta che nasce da un vitigno tra i più identitari della viticoltura del Piave. L'affinamento, prima in acciaio e poi in legno, dura oltre 3 anni e contribuisce a domare gli angoli più "rabbiosi" di questo vitigno. Il risultato è un vino di grande profondità e struttura, capace di coinvolgere sin dai primi istanti della degustazione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.