Langhe DOC Rosso “Luvì”
19,25 €
Questo eccellente rosso piemontese nasce dall’armonioso incontro di tre vitigni autoctoni: Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Paolo Manzone, con la sua esperienza ventennale, seleziona accuratamente le uve dai vigneti più vocati e, attraverso un sapiente assemblaggio, crea un vino che esprime al meglio le caratteristiche di ogni annata. L’affinamento di 12 mesi tra acciaio e tonneaux conferisce struttura e complessità, mantenendo intatta la freschezza dei frutti e l’identità territoriale. Un rosso autentico che racchiude l’essenza delle colline piemontesi.
Rubino intenso con eleganti riflessi granata. Al naso si apre con un bouquet ricco di rose e violette, arricchito da frutti di bosco, ribes e mirtilli maturi, con interessanti note selvatiche, minerali e balsamiche. Al palato rivela un’acidità vivace bilanciata da tannini delicati e una piacevole morbidezza, concludendosi con un caratteristico retrogusto che rimanda a note di arancia candita. Un vino che unisce magnificamente freschezza, complessità e struttura.
| Annata |
2022 |
|---|---|
| Vitigni |
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto |
| Abbinamenti |
Si abbina splendidamente con secondi piatti a base di agnello e brasati. È ottimo anche con una semplice tartare di carne battuta al coltello. |
| Consigli di degustazione |
Per apprezzarne pienamente le qualità, servire a temperatura di 18-20°C in un ampio calice che permetta al vino di esprimere la sua complessità aromatica e di sviluppare al meglio tutte le sue sfumature organolettiche. |
| Gradazione |
14,5% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione |
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