Sicilia DOC Nero d’Avola
7,25 €
Un’espressione autentica del vitigno principe della Sicilia, vinificato in purezza per esaltarne tutte le caratteristiche varietali. Il Nero d’Avola, coltivato su quasi 1.200 ettari nell’isola, trova espressioni diverse a seconda del territorio: mentre nella zona orientale sviluppa caratteri più speziati e strutturati, nella parte occidentale dell’isola regala vini dal profilo più fruttato e morbido, come nel caso di questo vino. La vendemmia manuale in cassette e la vinificazione in acciaio preservano la freschezza e la genuinità del frutto, permettendo al vitigno di esprimere liberamente il suo carattere mediterraneo più accessibile e piacevole.
Si presenta con un colore rosso brillante, profondo e intenso che cattura immediatamente l’attenzione. Al naso sviluppa un profumo caratteristico e invitante, caratterizzato da meravigliosi sentori delicati di frutta rossa fresca e croccante che esprimono tutta la vivacità del vitigno. Al palato si rivela persistente e avvolgente, con un carattere caldo sostenuto da tannini vigorosi ma al contempo carezzevoli che creano un equilibrio armonico. Il sapore risulta perfettamente coerente con il bouquet olfattivo, confermando la qualità dell’espressione varietale e la fedeltà al profilo aromatico del Nero d’Avola.
| Annata |
2022 |
|---|---|
| Vitigni |
100% Nero d'Avola |
| Abbinamenti |
Eccellente con formaggi stagionati, salumi e carni rosse magre grigliate o al forno, dove i tannini strutturati esaltano la sua natura mediterranea. |
| Consigli di degustazione |
Si consiglia di gustarlo a una temperatura di 18-20°C utilizzando calici di media ampiezza per permettere una corretta ossigenazione e valorizzare il bouquet aromatico. Interessante servirlo leggermente fresco d'estate per evidenziare la freschezza fruttata. |
| Gradazione |
13,0% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione |
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