Alto Adige DOC Weissburgunder Riserva

21,75 
Un vino complesso e intenso, tra i più rappresentativi della capacità enologica della cantina di produrre grandi vini bianchi. Affinato per metà tempo in botti di rovere e per l'altra metà in acciaio, è capace di valorizzare il vitigno in tutte le sue caratteristiche, dimostrandone inoltre la sua capacità di dare vini longevi, se lavorato con sapienza.

Benevento IGT Falanghina

19,50 
Questa interpretazione della Falanghina si rivela un'autentica espressione del terroir, offrendo ad ogni degustazione un'esperienza sensoriale intensa e veritiera. Il vino cattura l'essenza più pura e caratteristica del territorio, creando un collegamento diretto tra la terra d'origine e il palato dell'assaggiatore. La sua autenticità e vivacità riflettono fedelmente le peculiarità del vitigno e del microclima locale.

Campania IGP Greco

9,25 
Un’autentica espressione della cultura e della storia vinicola campana prodotto con uve Greco di Tufo in purezza coltivate in alta collina, dove le marcate escursioni termiche e la composizione dei suoli, contribuiscono a conferire a questo vino caratteristiche uniche.

Campi Flegrei DOP Falanghina

8,70 
La Falanghina è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti della Campania che deve il suo nome alle “falangi”, pali di legno usati fin dall’antichità per sostenere le viti. Dalle uve coltivate nella provincia di Avellino nasce questo vino dal sorso fresco e morbido, dalle spiccate note floreali.

Carso DOC Malvasia Istriana “Ruj”

13,45 
Un vino espressione autentica di una varietà autoctona diffusa principalmente in Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia. Coltivata sulle caratteristiche terre carsiche ricche di ferro, questa Malvasia beneficia delle condizioni pedoclimatiche uniche del territorio che conferiscono al vino personalità e mineralità distintive. L'affinamento in acciaio inox preserva la freschezza e l'aromaticità naturale del vitigno, dando vita a un bianco dai profumi ammalianti e dalla grande bevibilità che si presta a essere gustato in qualsiasi occasione.

Carso DOC Vitovska ‘Ruj’

14,70 
Il “Ruj” è vino un bianco che esprime tutta la tipicità delle caratteristiche terre rosse del Carso friulano. Le uve utilizzate provengono da vigneti giovani di proprietà che in piccola parte vengono sottposte a una macerazione di 3 giorni.

Colli Orientali del Friuli DOC Friulano BIO

17,60 
Un Friulano (un tempo Tocai) autentico, prova che quando capacità e competenze, come quelle di Marco Sara, si incontrano con una delle zone vitivinicole più vocate d’Italia, il risultato è semplicemente garantito.

Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla BIO “Erre Gialla”

17,60 
Da uno storico vitigno a bacca bianca, diffuso principalmente nel Collio Friulano e Sloveno, nasce uno tra i più famosi bianchi italiani, autentico testimone dell’enorme bagaglio culturale della regione Friuli Venezia Giulia.

Collio DOC Bianco “Vigne”

25,55 
Un simbolo del Collio, caraterrizzato da un vero e proprio tripudio di sentori fruttati. "Vigne" è un blend di uve capace di rendere perfettamente, nel bicchiere, le caratteristiche uniche del terroir. Un vino di assoluta qualità, coinvolgente ed elegante.

Collio DOC Bianco riserva “Zuani”

34,10 
Un vero e proprio simbolo del Collio, caraterrizzato da un vero e proprio tripudio di sentori fruttati. "Zuani" è un blend di uve capace di rendere perfettamente, nel bicchiere, le caratteristiche uniche del terroir. Un vino di assoluta qualità, affinato in legno, caratterizzato da struttura e raffinata eleganza.

Cuvée Bianco “Zeus”

39,90 
Un uvaggio, in quote omogenee, di tre fra le uve bianche che in Alto Adige danno il meglio di sé: Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon. Prima di finire in bottiglia, Zeus rimane a riposare per due anni in barriques francesi di primo passaggio.

Etna DOC Bianco “Fílici”

24,50 
L'acidità, marcata e vivace, è la firma inconfondibile del Carricante, che conferisce a questo bianco non solo freschezza immediata, ma anche un elevato potenziale di longevità. Il Catarratto Lucido contribuisce a bilanciare il profilo gustativo, aggiungendo corpo e rotondità. Il risultato è un vino di grande equilibrio, che si distingue per la sua eleganza e decisione, offrendo un'esperienza gustativa complessa e appagante che riflette fedelmente il suo territorio d'origine.