Alto Adige DOC Kerner Selection
18,85 €
Un vitigno a bacca bianca, il Kerner, ottenuto a inizio ’900 in Germania, dall’incrocio tra il riesling e la schiava grossa. In questa versione, ottenuta da una macerazione a freddo con fermentazione a temperatura controllata, si ritrova un’autentica espressione dell’enologia altoatesina.
Descrizione
Alla vista si presenta di colore paglierino luminoso, mentre al naso regala un bouquet ricco ed elegante in cui si ritrovano sentori di frutta gialla e agrumi, con richiami alle erbe aromatiche e lievi sentori minerali. In bocca rivela una struttura importante, con apprezzabile equilibrio e spiccata persistenza.
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Vitigni |
100% Kerner |
| Abbinamenti |
Ottimo in abbinamento agli antipasti di verdura e alle carni bianche. Perfetto per accompagnare una frittata agli asparagi. |
| Consigli di degustazione |
Servire in calici di media ampiezza a una temperatura di 10-12 °C. |
| Gradazione |
12,5% |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
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Il Brand
Una piccola azienda vitivinicola rigorosamente gestita a conduzione famigliare, che cura direttamente ogni aspetto produttivo, partendo dal lavoro tra i filari per arrivare alla commercializzazione del prodotto finito. I circa quindici ettari vitati di proprietà aziendale suddivisi in tre distinti appezzamenti, si trovano nel territorio del comune di Salorno, in provincia di Bolzano.
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