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Roero DOCG Arneis "Reysù"
Roero DOCG Arneis "Reysù" 12,90 €
Az. Agricola Fratelli Degani

Amarone della Valpolicella DOCG “La Rosta”

33,70 €

Questo nobile vino nasce solo nelle migliori annate, da uve perfettamente selezionate a mano e lasciate appassire su plateaux per 3-4 mesi, processo che aumenta del 25-30% la concentrazione zuccherina. A gennaio avviene la pigiatura seguita da 25-30 giorni di fermentazione e successivo passaggio in vasche d’acciaio per la fermentazione malolattica. Il vino completa la sua maturazione con 24-36 mesi in barriques e un ulteriore affinamento in bottiglia.

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COD: VR.DGN.ALR.0750 Categorie: , , Tag: , , , ,
    Descrizione

    Alla vista si presenta con un intenso colore granato. Al naso offre profumi nitidi e freschi, mentre al palato rivela una notevole struttura con tannini morbidi e vellutati. Il sorso è vigoroso e corposo, caratterizzato da una consistenza importante. Nel finale emergono distintive note di cioccolato e vaniglia che arricchiscono il retrogusto.

    Informazioni aggiuntive
    Annata

    2020
    Vitigni

    Corvina 40%, Rondinella 30%, Corvinone 25%, altre 5%
    Abbinamenti

    Questo vino è un ottimo accompagnamento per carni rosse, selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Si presta anche come vino da meditazione per la conversazione a fine pasto.
    Consigli di degustazione

    Si consiglia di servire a una temperatura non inferiore ai 20° C in ampi calici.
    Gradazione

    15,0% Vol
    Capacità

    Bottiglia vetro 75 cl
    Regione

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    Il Brand
    Un’azienda a conduzione famigliare dove tutte le attività, dalla raccolta manuale delle uve alla vinificazione e all’imbottigliamento, fino alla commercializzazione dei prodotti vedono coinvolti in prima persona i membri della famiglia. L’appassimento per l’Amarone e il Recioto avviene in appositi locali, secondo il metodo tradizionale.

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