Colli Orientali del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso “el ré” BIO
20,70 €
Un rosso equilibrato e diretto, che si fa capire con immediatezza e che per questo si apprezza fino all’ultima goccia. Riposa per un anno in barrique di passaggio, prima di essere imbottigliato senza filtrazione né chiarifiche. Questo vino si distingue è un testimone autentico del territorio da cui proviene.
Descrizione
Il suo colore richiama il rosso rubino, mentre il naso è profondo e ampio con note fruttate arrichite da sentori balsamici. Buona la struttura che avvolge il palato con morbidezza e armonia. Un vino che nasce da un approccio fortemente artigianale con l’obiettivo di far “parlare” la vigna nel bicchiere.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Vitigni | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Abbinamenti | Ottimo con tutti i primi di terra e i secondi a base di prime seconde portate a base di carne. È perfetto con l’arista di maiale al forno. |
| Consigli di degustazione | La temperatura di servizio ideale è 16-18 °C. E’ consigliabile aprire la bottiglia 15-30 minuti, lasciando respirare il vino prima di degustarlo. |
| Gradazione | 13,0% Vol |
| Confezione | Bottiglia di vetro 75 cl |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
Recensioni (2)
2 recensioni per Colli Orientali del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso “el ré” BIO
Il Brand
L’Azienda ha convertito tutti i vigneti a regime biologico e in cantina utilizza solo lieviti indigeni, riducendo quasi a zero l’utilizzo dei solfiti. I vigneti sono dislocati in diverse zone collinari del comune di Povoletto in provincia di Udine e comprendono viti molto vecchie. Convinto del fatto che “vino naturale significa essere meno invasivi possibile verso la natura”, Marco Sara è divenuto l’artefice di vini che incarnano alcune delle più autentiche espressioni nel panorama vinicolo friulano.
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Ho provato questo Refosco durante una cena con amici. Mi ha colpito il colore intenso e i profumi di frutti rossi che si sentono subito. Sapore deciso ma non troppo forte, con una bella morbidezza che lo rende facile da bere. Mi è piaciuto che fosse biologico e prodotto in modo naturale. L’abbiamo abbinato a un arrosto ed è stato perfetto. Non è economico ma per una serata speciale vale la spesa. Da provare se vi piacciono i rossi con carattere!