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Roero DOCG Loreto "Tumlin"
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Tenuta Martinelli

Franciacorta DOCG Satén “Benedetta Buizza”

27,00 €

È realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, delicatamente pressate per ottenere solo il mosto fiore. Quest’ultimo fermenta in vasche d’acciaio inox a 16°C. Una parte della base spumante matura per 6-7 mesi in vasche d’acciaio, mentre circa il 20% viene affinata in barriques di rovere francese e successivamente assemblata per la cuvée. Il processo di maturazione sui lieviti dura almeno 24 mesi.

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COD: VS.MRT.FCS.0750 Categorie: , , Tag: , , , , ,
    Descrizione

    Il vino si presenta brillante con un colore giallo paglierino e un perlage fine, fitto e persistente. All’olfatto emergono note di fiori bianchi, vaniglia, l’inconfondibile crosta di pane e pasticceria secca. In bocca è morbido, piacevolmente sapido e complesso. Apprezzabile la persistenza.

    Informazioni aggiuntive
    Annata

    s.a.
    Vitigni

    100% Chardonnay
    Abbinamenti

    Ottimo come aperitivo e con il crudo di mare, si sposa perfettamente con primi piatti ricchi e raffinati, come un risotto ai frutti di mare. Grazie alla sua apprezzabile struttura, accompagna con grande personalità secondi piatti a base di carni bianche delicate e portate di pesce al forno.
    Consigli di degustazione

    Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10 °C.
    Gradazione

    12,5% Vol
    Confezione

    Bottiglia vetro 75 cl
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    Il Brand
    La Tenuta Martinelli, gestita dai fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian, si trova ai piedi del Monte Orfano e si estende tra Cologne, Provaglio d’Iseo e Passirano. La varietà dei terreni, tra colline gradonate e l'ampio anfiteatro morenico franciacortino, dona alle uve una complessità unica.

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