Gattinara DOCG
27,00 €
Austero, nobile e profondo, a tratti schivo e riservato, questo vino rispecchia pienamente la personalità del suo produttore, un autentico vignaiolo del Piemonte settentrionale, un uomo d’altri tempi che da decenni coltiva tre ettari di vigneto e produce piccole quantità di vino, lontano dai riflettori e conosciuto solo da pochi appassionati.
Il colore è rosso granato intenso e il profumo è profondo e austero, con sentori piccoli frutti rossi maturi, fiori appassiti con note di liquirizia e terra. In bocca è pieno, nobile e speziato. Spiccano una grande mineralità e una lunga persistenza.
Annata |
2021 |
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Vitigni |
100% Nebbiolo |
Abbinamenti |
Ottimo compagno a tavola per primi e secondi piatti, anche elaborati, a base di carni; con un piatto misto di salumi piemontesi risulterà sempre perfetto. |
Consigli di degustazione |
La corretta temperatura di servizio è 18°-20°C. Per gustarlo al meglio, si consiglia di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo. |
Gradazione |
14,0% Vol |
Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
Recensioni
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