Sicilia DOC Rosato “Lia”
11,75 €
Un rosato dal carattere distintivo, ottenuto in purezza da uve Nero d’Avola coltivate nei vigneti di Mazara del Vallo. Il nome rende omaggio a Lia, personaggio del celebre romanzo “I Malavoglia” di Giovanni Verga, l’ultima di cinque fratelli che si distingueva per la sua bellezza e sensibilità. Come il personaggio letterario, questo rosato DOC Sicilia si contraddistingue per la sua eleganza e personalità unica, frutto della vendemmia notturna dei primi giorni di settembre quando le temperature siciliane permettono di preservare al meglio l’integrità degli acini ricchi di pruina.
Il vino presenta un affascinante colore rosa chiaretto che anticipa la ricchezza del bouquet. Al naso si rivela estremamente profumato e avvolgente, con intense note di frutta fresca dove emergono fragola e mango, arricchite da sentori di menta e pepe rosa che creano un insieme inebriante e persistente. Al palato il Lia esprime un corpo leggero ma vibrante, caratterizzato da una vivace acidità e tannini appena accennati che conferiscono eleganza al sorso. Si percepiscono distintamente note di amarena, melograno e finocchio che lasciano in bocca una sensazione di piacevole freschezza.
| Annata |
2023 |
|---|---|
| VItigni |
100% Nero d'Avola |
| Abbinamenti |
La bassa gradazione alcolica e la profumazione intensa lo rendono ideale per l'abbinamento con piatti piccanti e preparazioni a base di pomodoro, dove la sua freschezza bilancia perfettamente i sapori intensi. Eccellente anche con crudo di gamberi e insalate di frutta esotica gourmet. |
| Consigli di degustazione |
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8°C utilizzando calici a tulipano di media ampiezza per esaltare la complessità aromatica e la finezza del bouquet. |
| Gradazione |
12,0% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione |
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