Terre Siciliane IGP Inzolia “Diornu”
8,35 €
Un bianco dall’anima autentica siciliana, realizzato esclusivamente con uve Inzolia, vitigno autoctono che esprime al meglio il carattere del territorio. Il nome “Diornu”, che in dialetto siciliano significa “durante il giorno”, identifica questo vino fresco, leggero e di grande bevibilità. Coltivato nei vigneti tra Trapani e Marsala, a poca distanza dal mare, beneficia della costante brezza marina che conferisce alle uve una freschezza naturale e distintiva.
Il vino si distingue per il suo colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da eleganti riflessi verdognoli che ne evidenziano la giovinezza. All’olfatto si rivela delicato e invitante, con profumi di frutta bianca dove emerge la mela matura, arricchita da caratteristiche note di finocchio, menta fresca e fiori di gelsomino che creano un bouquet armonico e mediterraneo. Al palato Diornu esprime una personalità vivace grazie alla sua acidità brillante, mentre la struttura rimane piacevolmente leggera e agile. La sapidità persistente accompagna tutto il sorso, culminando in un finale che lascia gradevoli ricordi di lime.
| Annata |
2023 |
|---|---|
| Vitigni |
100% Inzolia |
| Abbinamenti |
Si esprime al meglio con piatti sapidi privi di pomodoro, dove la sua freschezza può emergere senza contrasti. Perfetto compagno di carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura, dove la sua vivacità esalta ogni boccone con eleganza mediterranea. |
| Consigli di degustazione |
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8°C utilizzando calici a tulipano di media ampiezza per permettere una corretta espressione del delicato bouquet aromatico. |
| Gradazione |
12,0% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione |
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