IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA

DALLA NOSTRA DISPENSA

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Pesto Pakino di pomodoro ciliegino

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5,45 €
Una deliziosa specialità culinaria dal sapore ricco e dall'aroma fragrante dato da una sapiente combinazione di ingredienti tipici della cucina mediterranea.
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Confettura extra di castagne essiccate nei tecci

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8,50 €
È la particolare tecnica di essicazione delle castagne, che avviene nei seccatoi tipici della tradizione ligure chiamati "tecci", a conferire un sapore davvero unico a questa squisita confettura.
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Strozzapreti

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3,90 €
Pasta di semola artigianale, frutto di una miscela di grani duri selezionati 100% italiani, una lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo e un'essicazione lenta e a bassa temperatura.
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Bottarga di muggine intera peso variabile

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24,95 €
Un prodotto davvero particolare, protagonista della storia antica della Sardegna: l’arte della salagione e stagionatura delle sacche ovariche del muggine risale a oltre 3000 anni fa, quando i naviganti fenici giunsero sulle coste sarde e insegnarono questa tecnica di conservazione.
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PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI

DALLA NOSTRA CANTINA

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Amarone Classico della Valpolicella DOCG Magnum “Conte Mariano”

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108,75 €
È il vino più prestigioso della Valpolicella, la cui eccellenza e unicità sono riconosciute in tutto il mondo. Una volta colte, le delle uve riposano in “fruttai” per 100/120 giorni, periodo durante il quale le preziose sostanze contenute negli acini, quali gli zuccheri e i polifenoli, si concentrano. L’uva appassita viene vinificata in inverno. Da una fermentazione lenta si ottiene un vino secco dall’elevata gradazione alcolica a cui segue un lungo invecchiamento in legno in cui l’Amarone perfeziona la sua struttura e personalità, rendendolo in grado di conservarsi ed evolversi per decenni.
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Campania IGP Greco

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9,25 €
Un’autentica espressione della cultura e della storia vinicola campana prodotto con uve Greco di Tufo in purezza coltivate in alta collina, dove le marcate escursioni termiche e la composizione dei suoli, contribuiscono a conferire a questo vino caratteristiche uniche.
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Carso DOC Vitovska ‘Ruj’

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14,70 €
Il “Ruj” è vino un bianco che esprime tutta la tipicità delle caratteristiche terre rosse del Carso friulano. Le uve utilizzate provengono da vigneti giovani di proprietà che in piccola parte vengono sottposte a una macerazione di 3 giorni.
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Alto Adige DOC Gewurztraminer Selection

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21,60 €
Con i suoi profumi di rosa, chiodi di garofano, litchi e frutti tropicali, accompagnati da una struttura generosa, il Gewürztraminer è un vitigno capace di sorprendere e affascinare.
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