È la nostra promessa di qualità , trasparenza e autenticità .
IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA
DALLA NOSTRA DISPENSA
Reginette
Bottarga di muggine grattugiata
Salamino con cinghiale
PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI
DALLA NOSTRA CANTINA
Salento Bianco IGP “Albarossa”
Un’affascinante espressione della verdeca, il vitigno a bacca bianca più rinomato della Puglia. Nonostante le sue origini siano avvolte nel mistero, la verdeca è profondamente radicata nella tradizione viticola regionale. Questo vino, ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno, cattura l'essenza del terroir pugliese, offrendo un profilo delicato ed eccezionalmente fresco. L'Albarossa Bianco rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità , dimostrando la versatilità e l'eleganza che i vini bianchi pugliesi possono raggiungere.
Salento Rosato IGP – Albarossa
Un'eccellenza dell’enologia pugliese, ottenuto da uve Negramaro in purezza. Questo rosato si distingue per il suo colore rosa intenso e brillante, che riflette la vivacità e la freschezza tipica dei vini di questa zona. È un vino che riesce a esprimere in modo autentico l'anima del Salento, con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione enologica.
Isola dei Nuraghi IGT “Rubinus”
