IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA

DALLA NOSTRA DISPENSA

Sugo ai funghi porcini

5,45 
Un prodotto preparato con ingredienti semplici e di ottima qualità, capace di far assaporare la genuinità tipica dei prodotti fatti in casa.

Sugo alla pescatora

5,00 
L'aroma del mare si sprigiona in questo sugo, impreziosito dalla freschezza e dalla genuinità che derivano dalla meticolosa lavorazione dei prodotti ittici provenienti dalla rinomata zona di Marzamemi, situata lungo la costa sudorientale della Sicilia.

Pesto di tonno con pistacchio

6,00 
Due tra i prodotti più rappresentativi della cucina mediterranea danno vita a una salsa davvero unica e irresistibile. Un incontro di sapori dall’equilibrio eccezionale .

Composta di albicocche, lime, limone e zenzero

5,60 
Una combinazione audace di sapori fruttati, agrumati e leggermente piccanti che si fondono perfettamente dando vita a una composta dal gusto equilibrato e fresco.
PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI

DALLA NOSTRA CANTINA

IGT delle Venezie Merlot “Sante Rosso”

29,00 
"Sante Rosso" è un vino che ha origine da un'unico vigneto, caratteristica che lo rende capace di conferire un profilo assolutamente territoriale a un vitigno internazionale. Un'etichetta che racconta la grande competenza del viticoltore Giorgio Cecchetto, sia in vigna che in cantina.

Roero DOCG Loreto “Tumlin”

12,35 
Un rosso di prestigio, ottenuto da una rigorosa selezione di uve Nebbiolo provenienti dall’omonima vigna “Tumlin” che si estende su una collina del Roero caratterizzata da un terroir tra i più adatti per la coltivazione di quest’uva.

Spumante Metodo Classico Brut “L’Ape”

17,15 
Il suo nome è al tempo stesso l’abbreviazione di “aperitivo”, ma anche e soprattutto il richiamo al prezioso insetto, presente solo in quelle vigne dove la natura si rispetta per davvero. Questo Metodo Classico Brut, racchiude in bottiglia l'essenza del territorio e la filosofia produttiva dell’azienda. Realizzato con uve locali selezionate, ridefinisce l'aperitivo di qualità con la sua vivacità e versatilità. Freschezza, mineralità e note agrumate lo rendono ideale per i momenti conviviali.

Cuvée Bianco “Zeus”

39,90 
Un uvaggio, in quote omogenee, di tre fra le uve bianche che in Alto Adige danno il meglio di sé: Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon. Prima di finire in bottiglia, Zeus rimane a riposare per due anni in barriques francesi di primo passaggio.

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