IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA

DALLA NOSTRA DISPENSA

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Nocciole tostate

7,50 €
Deliziosamente croccanti, con un aroma ricco e un sapore leggermente affumicato, sono perfette come snack salutare o ingrediente versatile in cucina.
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Composta di cipolle di rosse

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6,10 €
Ottenuta da una lavorazione artigianale che non prevede l’uso di coloranti e conservanti, questa composta conserva tutte le caratteristiche delle cipolle che, lavorate manualmente, mantengono inalterato il loro pregiato sapore.
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Composta di cipolle alla senape

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6,10 €
La composta di cipolle senapata è un connubio avvincente di cipolle dolci e la robustezza della senape, creando una crema dal sapore unico
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Ragù di fagiano

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6,50 €
Il ragù di fagiano rappresenta uno dei condimenti più nobili della tradizione venatoria italiana. Questa preparazione, un tempo aristocratica e riservata alle tavole più prestigiose, unisce la delicatezza della carne bianca del fagiano con una sapiente lavorazione che ne esalta le caratteristiche organolettiche uniche.
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PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI

DALLA NOSTRA CANTINA

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Marca Trevigiana IGT Merlot

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10,90 €
Un Merlot tradizionale, testimone della cultura enologica trevigiana. È un vino di grande carattere, la cui struttura e rotondità derivano dalla maturazione che avviene per 8 mesi in piccoli carati di legno.
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Cuvée Bianco “Zeus”

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39,90 €
Un uvaggio, in quote omogenee, di tre fra le uve bianche che in Alto Adige danno il meglio di sé: Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon. Prima di finire in bottiglia, Zeus rimane a riposare per due anni in barriques francesi di primo passaggio.
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Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit BIO

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42,90 €
Un vino dolce ottenuto dall'appassimento naturale delle uve in vigna, attraverso l'azione della Botrytis. Le uve di Picolit seguono due cicli separati per l’appassimento in percentuali distinte: il 30% va incontro alla Botrytis sulla pianta stessa con vendemmia a metà Novembre, mentre il 70% viene sottoposto a un appassimento non forzato per circa tre mesi; il successivo accorpamento delle uve anticipa la naturale fermentazione in damigiane e l’imbottigliamento senza chiarifiche o filtrazioni.
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Barbaresco DOCG “Batù”

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21,00 €
Senza dubbio uno degli alfieri dell'enologia piemontese, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Ottenuto da uve Nebbiolo, è espressione autentica del territorio da cui ha origine
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