Ragù di cervo
5,75 €
Un condimento ricco e corposo che affonda le sue radici nella cultura culinaria delle vallate alpine, dove la cacciagione ha sempre rappresentato una preziosa risorsa alimentare. La carne di cervo, naturalmente magra e dal sapore deciso, viene sapientemente trasformata in un sugo dalla personalità unica.
Descrizione
La carne di cervo conferisce a questo sugo un sapore deciso ma elegante, con note selvagge perfettamente bilanciate dalla lenta cottura, creando un bouquet olfattivo complesso e raffinato che anticipa la straordinaria ricchezza gustativa del prodotto. Ogni cucchiaiata rivela la nobiltà di questa preparazione che racchiude in sé l’essenza dei territori montani.
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Carne di cervo 60%, polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico) cipolla, carne di suino, olio extravergine d’oliva, vino (contiene SOLFITI), sale, aglio, pepe. |
|---|---|
| Suggerimenti | Questo ragù si sposa perfettamente con paste fresche dalla consistenza robusta come pappardelle, tagliatelle o maltagliati. È ideale anche per condire gnocchi di patate o di zucca. Il prodotto è pronto all’uso e richiede solo un delicato riscaldamento a bagnomaria. Per esaltarne il sapore, si consiglia di completare il piatto con una grattugiata di Parmigiano Reggiano stagionato. |
| Confezione | Vasetto vetro 180 g |
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Il Brand
GHUSTO è un viaggio nel “Paese più bello del mondo”, alla ricerca di sapori autentici e creazioni artigianali.
Percorriamo l'Italia in lungo e in largo per scoprire piccoli e capaci produttori, costruendo relazioni personali che si trasformano in legami duraturi. È un cammino fatto di incontri, di territori da esplorare, di sapori da assaggiare.
La nostra esperienza, affinata nel tempo, ci guida nella selezione di specialità alimentari superiori, in un mestiere che consideriamo un'arte in continua evoluzione.
Scegliamo solo ciò che ci conquista davvero. Ogni prodotto che selezioniamo racconta una storia di passione e tradizione: la facciamo nostra, la viviamo, e solo dopo la condividiamo con i nostri clienti.
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