Piave DOC Raboso del Piave
24,50 €
Un autentico interprete della tradizione enologica veneta che nasce da un vitigno tra i più identitari della viticoltura del Piave. L’affinamento, prima in acciaio e poi in legno, dura oltre 3 anni e contribuisce a domare gli angoli più “rabbiosi” di questo vitigno. Il risultato è un vino di grande profondità e struttura, capace di coinvolgere sin dai primi istanti della degustazione.
Si annuncia alla vista con un colore rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato. Il naso è inteso, con note di frutta che si alternano con sentori di spezie e di erbe officinali. All’assaggio rivela la sua potenza e il suo calore, con un gusto lievemente speziato sorretto da un’apprezzabile freschezza. Particolarmente apprezzabili la sua finezza tannica e la persistenza.
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Vitigni |
100% Raboso |
| Abbinamenti |
Ottimo con primi e secondi piatti di terra, trova i migliori abbinamenti con le carni rosse stufate o brasate e con la selvaggina. |
| Consigli di degustazione |
Si consiglia di servire in calici ampi a una temperatura di 18-20 °C. |
| Gradazione |
13,5% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
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