“Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit BIO” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
Porcellina – Blanche
3,50 €
Birra d’ispirazione belga, con un colore giallo scarico tendente al bianco, schiuma chiara e persistente.
COD:
BR.BDP.PRC.0330
Categorie: Birre artigianali, Vini, birre e alcolici
Tag: birra, birra del parco, blanche, porcellina
Descrizione
Al naso presenta una leggera speziatura data dal coriandolo, dal pepe rosa e dalla scorza d’arancia amara. Al gusto si rivela morbida, rinfrescante, giustamente secca e leggermente acidula. Particolarmente apprezzata dal pubblico femminile.
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti |
Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, scorza d’arancia, coriandolo, lievito, pepe rosa. |
|---|---|
| Abbinamenti |
Perfetta come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri a base di verdure e pesce. |
| Gradazione |
4,7% Vol |
| IBU |
12,6 |
| Confezione |
Bottiglia vetro 33 cl |
Recensioni (0)
Recensisci per primo “Porcellina – Blanche” Annulla risposta
Il Brand
Birra del Parco nasce nel 2016 dal desiderio di due giovani amici, Alberto e Andrea di creare un’azienda agricola moderna dove coltivare le materie prime migliori per il proprio birrificio. Il loro obiettivo, raggiunto con sacrifici e dedizione, è stato chiaro fin da subito: realizzare birre agricole, a chilometro zero, autentiche, caratterizzate da un forte legame con il territorio.
Prodotti correlati
Alto Adige DOC Merlot ‘Selezione’
24,50 €
Colli Orientali del Friuli DOC Friulano BIO
18,70 €
Valutato 4.50 su 5
Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit BIO
42,90 €
Un vino dolce ottenuto dall'appassimento naturale delle uve in vigna, attraverso l'azione della Botrytis. Le uve di Picolit seguono due cicli separati per l’appassimento in percentuali distinte: il 30% va incontro alla Botrytis sulla pianta stessa con vendemmia a metà Novembre, mentre il 70% viene sottoposto a un appassimento non forzato per circa tre mesi; il successivo accorpamento delle uve anticipa la naturale fermentazione in damigiane e l’imbottigliamento senza chiarifiche o filtrazioni.
Cuvée Bianco “Zeus”
39,90 €
Teroldego Rotaliano DOC riserva “Vigilius”
35,55 €
Valutato 5.00 su 5
Il “Vigilius” è una delle più classiche espressioni del Teroldego, capace di colpire per il corpo e la struttura. Il mosto appena pressato viene lasciato fermentare a contatto con le bucce in tini di rovere aperti per 7-10 giorno, prima di effettuare la fermentazione malolattica in caratelli di rovere dove il vino viene lasciato maturare per 12-18 mesi.
Trentino DOC Müller Thurgau
14,35 €
L’uva omonima è il risultato di un incrocio a frutto bianco messo a punto nel 1882 da Hermann Müller fra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale. In Valle di Cembra quest’uva trova il suo habitat ideale nelle zone di alta collina comprese fra i 500 e gli 800 metri. Il clima fresco e le forti escursioni fra il giorno e la notte esaltano il particolare ed inconfondibile profumo che lo contraddistingue.
Trentino DOC Riesling Renano
17,95 €
Il Riesling renano, è un vitigno a bacca bianca originario delle valli del Reno, in Germania, dove veniva coltivato già in epoche romane. È un vitigno nobile da cui si ottengono uve tra le più pregiate alla produzione di vino bianco di alta qualità, come nel caso di questa interpretazione “da manuale”.
Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso “Belleus”
26,00 €
“Belleus” è il risultato della lavorazione di ben 5 vitigni. Le uve, coltivate tutte intorno ai 350 metri s.l.m., raggiungono nello stesso tempo il punto di maturazione e possono dunque essere raccolte e portate alla fermentazione insieme. La resa è bassa, non supera mai i 4.500 kg. per ettaro e l’affinamento avviene in barrique francesi per 22 mesi.

Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.