Rosso di Montalcino DOC
20,90 €
La versione più giovane e immediata del celebre Brunello, questo Rosso di Montalcino DOC rappresenta un approccio più accessibile al territorio montalcinese. Prodotto con Sangiovese in purezza dai medesimi vigneti del Brunello, situati sui terreni di galestro a 400 metri di altitudine, offre un’interpretazione più giovane e fresca del carattere locale. La vinificazione in vasche d’acciaio con macerazione di 15-20 giorni e il successivo affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere francese o di Slavonia da 30 hl, permettono di ottenere un vino che mantiene la tipicità varietale con tempi di invecchiamento più contenuti, risultando pronto da bere in tempi più brevi.
Si presenta con un colore rosso rubino vivace e luminoso. Al naso esprime un bouquet fresco e diretto, dove emergono note di ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da sfumature speziate e lievi accenni floreali. L’impatto olfattivo è pulito e immediato, con una componente fruttata ben presente che riflette la giovinezza del vino. Al palato mostra equilibrio e bevibilità, con tannini morbidi e ben integrati che non sovrastano il frutto. La struttura è solida ma agile, sostenuta da una freschezza piacevole che dona slancio e facilità di beva, chiudendo con una persistenza media ma soddisfacente.
| Annata |
2022 |
|---|---|
| Vitigni |
100% Sangiovese |
| Abbinamenti |
Ideale con primi piatti di pasta al sugo di pomodoro, carni alla griglia, arrosti di maiale e formaggi di media stagionatura. Si abbina bene anche con pizze gourmet e piatti della tradizione toscana come la ribollita. |
| Consigli di degustazione |
Servire alla temperatura di 16-18°C in calici di media ampiezza. Non necessita di particolare decantazione, può essere servito direttamente dalla bottiglia dopo una breve apertura di 15-20 minuti. |
| Gradazione |
14,0% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione |
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