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Terre di Chieti IGT Passerina BIO
Terre di Chieti IGT Passerina BIO 11,45 €
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Gavi Spumante Metodo Classico DOCG "Francesca Poggio"
Gavi Spumante Metodo Classico DOCG "Francesca Poggio" 31,90 €
Il Poggio di Gavi

Spumante Metodo Classico Brut “L’Ape”

17,15 €

Il suo nome è al tempo stesso l’abbreviazione di “aperitivo”, ma anche e soprattutto il richiamo al prezioso insetto, presente solo in quelle vigne dove la natura si rispetta per davvero. Questo Metodo Classico Brut, racchiude in bottiglia l’essenza del territorio e la filosofia produttiva dell’azienda. Realizzato con uve locali selezionate, ridefinisce l’aperitivo di qualità con la sua vivacità e versatilità. Freschezza, mineralità e note agrumate lo rendono ideale per i momenti conviviali.

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COD: VS.PGG.APE.0750 Categorie: , , Tag: , , , , , ,
    Descrizione

    Di colore giallo paglierino brillante, vanta un perlage persistente. Il naso rivela frutta gialla matura, litchi e agrumi, con accenni di lievito e mineralità. Al palato è fragrante, equilibrato e scorrevole, con un finale che richiama pompelmo e mandarino.

    Informazioni aggiuntive
    Annata

    s.a.
    Vitigni

    100% Cortese
    Abbinamenti

    Perfetto per l'aperitivo, si sposa egregiamente con pollo fritto, olive all'ascolana, pizze gourmet e focacce artigianali. La sua versatilità lo rende ideale anche con frittate creative e finger food innovativi, elevando ogni occasione gastronomica.
    Consigli di degustazione

    Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10 °C in calici di media ampiezza.
    Gradazione

    12,5% Vol
    Confezione

    Bottiglia vetro 75 cl
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    Il Brand
    Francesca Poggio, cresciuta tra le vigne di Gavi, ha ereditato la passione del bisnonno per questo territorio. A 18 anni si è trasferita al Poggio di Gavi, fondando nel 2003 un'azienda vitivinicola e B&B. La produzione è passata da 4.000 a 33.000 bottiglie, esportate in tutto il mondo. L'azienda, gestita con famiglia e amici, si distingue per accoglienza e semplicità. I vini, principalmente da uva cortese, esprimono il terroir unico tra Piemonte e Liguria, includendo bianchi, spumanti e rossi.
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