Franciacorta DOCG Brut Nature Millesimato
Il vino che è valso alla Cantina Bosio il titolo di Miglior Bollicina d'Italia 2025. Nature millesimato significa nessuna aggiunta di zuccheri alla sboccatura: la bollicina deve reggersi sulla qualità della materia prima, senza reti di sicurezza. Chardonnay e Pinot Nero dal solo mosto fiore, base affinata 6–7 mesi in acciaio, poi almeno 30 mesi sui lieviti in bottiglia. La sintesi più autentica della filosofia Bosio: biologico integrale, mano leggera in cantina, territorio al centro di tutto.
