Calabria IGP Bianco “Santa Chiara”
Un bianco che nasce dal Greco in purezza, vitigno di origini antichissime e di grande personalità, coltivato su suoli argillosi a circa 430 metri di altitudine. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da alcuni mesi di affinamento nel medesimo recipiente prima dell'imbottigliamento. Una vinificazione essenziale, pensata per preservare l'identità più autentica del vitigno.
Calabria IGP Rosso “Cariglio”
Un rosso che affonda le radici nella storia vitivinicola della Magna Grecia. Il Magliocco è un vitigno di origini greche, diffuso in Calabria da secoli, il cui nome pare derivare da una parola greca riferita all'aspetto compatto del grappolo. In questo blend, il Magliocco Dolce porta morbidezza e complessità aromatica, mentre il Magliocco Canino apporta colore, tannino e freschezza acida: due anime complementari che danno vita a un vino di grande identità, vinificato in purezza e senza passaggi in legno per preservarne la freschezza.
