Calabria IGP Bianco “Santa Chiara”
Un bianco che nasce dal Greco in purezza, vitigno di origini antichissime e di grande personalità, coltivato su suoli argillosi a circa 430 metri di altitudine. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da alcuni mesi di affinamento nel medesimo recipiente prima dell'imbottigliamento. Una vinificazione essenziale, pensata per preservare l'identità più autentica del vitigno.
