IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA

DALLA NOSTRA DISPENSA

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Funghi porcini interi in olio d’oliva

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39,90 €
Pregiati porcini selezionati con cura, sottoposti a una delicata cottura a vapore che ne preserva intatto il sapore autentico e le caratteristiche organolettiche. La conservazione avviene esclusivamente in olio d'oliva, senza l'aggiunta di aceto, per mantenerne inalterata la naturale dolcezza.
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Pesto di tonno con capperi e peperoncino

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6,00 €
Una specialità che unisce i sapori intensi del mare e della terra siciliana. Questo condimento versatile offre un equilibrio gustativo tra il tonno, la sapidità dei capperi e il tocco piccante del peperoncino, creando un'esperienza culinaria autentica e mediterranea.
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Pesto di tonno con pistacchio

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6,00 €
Due tra i prodotti più rappresentativi della cucina mediterranea danno vita a una salsa davvero unica e irresistibile. Un incontro di sapori dall’equilibrio eccezionale .
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Filetti di melanzane saporite

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8,95 €
Deliziose melanzane a filetti in olio di oliva, senza l'aggiunta di agenti conservanti, aromatizzate da acciughe e aglio.
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PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI

DALLA NOSTRA CANTINA

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Alto Adige DOC St. Magdalener

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17,50 €
Un terreno caratterizzato da un elevato contenuto di sali minerali contribuisce alla longevità di questo vino e gli conferisce una caratteristica nota aromatica minerale. Alla vinificazione svolta in acciaio, segue un affinamento in grandi botti di legno per 9 mesi.
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Porcellina – Blanche

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3,50 €
Birra d’ispirazione belga, con un colore giallo scarico tendente al bianco, schiuma chiara e persistente.
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Maremma Toscana IGT Viognier

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17,95 €
Originario della Valle del Rodano, il Viognier ben si adatta alla coltivazione nella Maremma Toscana grazie all'influenza del mare e alla protezione del Monte Amiata. Qui sviluppa un carattere unico, combinando ricchezza aromatica con freschezza e mineralità, risultando in un vino fragrante e dalla beva suadente. Il Maremma Toscana Viognier DOC della Fattoria San Felo affina sui lieviti per circa un mese prima dell'imbottigliamento, che avviene entro febbraio successivo alla vendemmia.
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Badilata – Strong Ale Double Malt

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4,50 €
Il nome non nasconde certo la forza di questa birra doppio malto di ispirazione belga, dal colore dorato e intenso.
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