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Filetti di tonno rosso in olio d'oliva
Fascia di prezzo: da 17,75 € a 32,95 €
Colatura di Alici
11,45 €
Un condimento tipico della cucina italiana, dal colore ambrato e dal sapore ricco. È utilizzata per arricchire piatti di pesce e verdure, a cui conferisce un gusto salato e umami.
Descrizione
Ottenuta esclusivamente dalle alici pescate nel mar Mediterraneo, sottoposte a un processo di pressatura e maturazione sotto sale. Il liquido che affiora in superficie viene estratto gradualmente e sottoposto a un procedimento naturale di concentrazione.
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Estratto di Alici salate, sale. |
|---|---|
| Suggerimenti | È utilizzata per condire vari piatti, quali ad esempio verdure saltate in padella, o per insaporire risotti di mare. La sua applicazione più nota è sugli spaghetti aglio, olio e peperoncino, arricchiti appunto dalla colatura di alici. Tuttavia, si sposa bene con diversi piatti di mare, eliminando la necessità di aggiungere sale. |
| Confezione | Bottiglia vetro 10 cl |
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Il Brand
GHUSTO è un viaggio nel “Paese più bello del mondo”, alla ricerca di sapori autentici e creazioni artigianali.
Percorriamo l'Italia in lungo e in largo per scoprire piccoli e capaci produttori, costruendo relazioni personali che si trasformano in legami duraturi. È un cammino fatto di incontri, di territori da esplorare, di sapori da assaggiare.
La nostra esperienza, affinata nel tempo, ci guida nella selezione di specialità alimentari superiori, in un mestiere che consideriamo un'arte in continua evoluzione.
Scegliamo solo ciò che ci conquista davvero. Ogni prodotto che selezioniamo racconta una storia di passione e tradizione: la facciamo nostra, la viviamo, e solo dopo la condividiamo con i nostri clienti.
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