Franciacorta DOCG Brut “Benedetta Buizza” Magnum
62,50 €
Un Metodo Classico ottenuto da Chardonnay e, in piccola parte, Pinot Nero, allevate nei vigneti di proprietà che si trovano sul Monte Orfano, situato al margine sud-occidentale della Franciacorta. In questa zona i suoli calcarei insieme ad elementi argillosi e all’ossido di ferro, danno origine alla caratteristica “terra rossa”, la cui mineralità rende i vini di questa zona semplicemente unici.
Descrizione
Con tonalità giallo paglierino e sfumature verdognole, questo vino offre un bouquet caratterizzato da fragranze floreali e note di lievito. In bocca si distingue per la sua morbidezza, freschezza e complessità, arricchite da un sottile sentore minerale.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con primi piatti ricchi e raffinati, come un risotto ai frutti di mare. Grazie alla sua apprezzabile struttura, accompagna con grande personalità secondi piatti a base di carni bianche delicate e portate di pesce al forno. |
| Consigli di degustazione | Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10 °C. |
| Gradazione | 12,5% Vol |
| Confezione | Bottiglia vetro 150 cl |
| Regione | Lombardia |
Recensioni (0)
Il Brand
La Tenuta Martinelli, gestita dai fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian, si trova ai piedi del Monte Orfano e si estende tra Cologne, Provaglio d’Iseo e Passirano. La varietà dei terreni, tra colline gradonate e l'ampio anfiteatro morenico franciacortino, dona alle uve una complessità unica.
Prodotti correlati
Colli Orientali del Friuli DOCG Picolit BIO
Un vino dolce ottenuto dall'appassimento naturale delle uve in vigna, attraverso l'azione della Botrytis. Le uve di Picolit seguono due cicli separati per l’appassimento in percentuali distinte: il 30% va incontro alla Botrytis sulla pianta stessa con vendemmia a metà Novembre, mentre il 70% viene sottoposto a un appassimento non forzato per circa tre mesi; il successivo accorpamento delle uve anticipa la naturale fermentazione in damigiane e l’imbottigliamento senza chiarifiche o filtrazioni.
Trentino DOC Superiore Pinot Nero Valle di Cembra
Un vitigno, il Pinot Nero, che in Val di Cembra ha trovato le condizioni perfette per esprimersi al meglio: l’altitudine e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono un carattere unico a questa “perla nera” che fermenta in acciaio per poi affinarsi in barriques di secondo passaggio per 10 mesi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.