Toscana Rosso IGT Syrah
Un vino che nasce da terreni dove l'influenza del mare e del sole estivo creano un vino dal gusto tipico e distintivo. Vinificato in purezza da uve Syrah coltivate tra Cecina e Bolgheri, questo IGT esprime al meglio le caratteristiche varietali unite al carattere particolare del territorio costiero toscano. Un vino che sa raccontare la sua origine attraverso un profilo gustativo autentico e riconoscibile.
Valcamonica Rosso IGT “Burzol”
Un vino che Concarena ha voluto e aspettato a lungo: il primo Marzemino in purezza dell'azienda, ottenuto da un vitigno autoctono della Valle Camonica che non fa tendenza ma ha radici profonde in questo territorio. Le uve crescono su terreni calcarei ricchi di materiale scheletrico e vengono vendemmiate tardivamente per raggiungere una maturazione completa. Vinificazione in acciaio, biologico certificato, nessuna interferenza del legno. Un vino che chiede solo di essere bevuto per essere capito.
Valletta Rosso Veneto IGT
"Valletta" era il nome con cui gli abitanti di Breganze chiamavano, nel secolo scorso, la zona attorno al Colle Santa Lucia, abbracciata da due piccole valli che ancora oggi si incontrano nel cuore del paese. Un nome che porta con sé memoria e identità — e un vino all'altezza di entrambe. Merlot e Cabernet Sauvignon vengono vinificati separatamente, poi il vino affina 22 mesi in piccole botti nuove di rovere francese e riposa almeno 8 anni in bottiglia prima di uscire. Non è un vino per chi ha fretta.
Valtellina DOCG Superiore “Il Pettirosso”
Il Pettirosso Valtellina Superiore rappresenta l'espressione autentica del Nebbiolo di montagna, localmente chiamato Chiavennasca, in uno dei territori più vocati e affascinanti dell'arco alpino. Questo vino nasce dalla viticoltura eroica praticata sui terrazzamenti e muretti a secco dei ripidi pendii valtellinesi, tra i 400 e i 500 metri di altitudine su terreni ricchi di scheletro con roccia madre spesso affiorante. La filosofia produttiva privilegia freschezza, eleganza e finezza espressiva rispetto alla concentrazione, valorizzando i caratteri peculiari di questa splendida valle dalle antiche tradizioni vitivinicole attraverso vendemmie manuali nella seconda metà di ottobre.
Veneto IGP Rosso “Noghené”
NOGHENÈ, dal dialetto veneziano “non ce n’è”, racchiude nel nome la sua filosofia produttiva: questo vino rosso è prodotto utilizzando esclusivamente vitigni PIWI, in prevalenza Cabernet e Merlot, naturalmente resistenti alle malattie fungine coltivati in modo naturalmente biologico, senza l’uso di prodotti chimici, diserbanti, concimi o irrigazione. Ogni pianta produce solo una bottiglia, concentrando l’essenza del territorio. In cantina non vengono usati additivi, eccetto una minima quantità di solfiti per la conservazione.
Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso “Belleus”
“Belleus” è il risultato della lavorazione di ben 5 vitigni. Le uve, coltivate tutte intorno ai 350 metri s.l.m., raggiungono nello stesso tempo il punto di maturazione e possono dunque essere raccolte e portate alla fermentazione insieme. La resa è bassa, non supera mai i 4.500 kg. per ettaro e l’affinamento avviene in barrique francesi per 22 mesi.
