È la nostra promessa di qualità , trasparenza e autenticità .
IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA
DALLA NOSTRA DISPENSA
Sugo al pesce spada
Busiata trapanese corta
Filetti di sgombro in olio d’oliva
"Ottenuti da sgombri freschi pescati in modo sostenibile tra il Mar Jonio e il Mare di Sicilia, sono caratterizzati da una carne compatta e tenera, ricca di gusto e sapore. "
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Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Pistacchi pralinati ricoperti di cioccolato
Un'eccellenza della pasticceria artigianale. Il pregiato pistacchio, accuratamente selezionato per la sua qualità superiore, viene sottoposto al processo di pralinatura e successivamente avvolto in uno strato di raffinato cioccolato fondente. Il risultato è una creazione che bilancia perfettamente la dolcezza con note intense e complesse.
PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI
DALLA NOSTRA CANTINA
Toscana IGT Pinot Nero “Pater Patriae”
Questo Pinot Nero della Tenuta Cafaggiolo rappresenta l'eccellenza della vinificazione tradizionale toscana applicata a uno dei vitigni più nobili del mondo. Coltivato sui pendii esposti a sud e sud-est a 250 metri di altitudine su terreni sabbioso-calcarei, questo IGT Toscana nasce da uve selezionate manualmente e vinificate con metodi completamente naturali utilizzando solo lieviti autoctoni. Il processo produttivo rispetta i ritmi della natura con fermentazione di 18-25 giorni, affinamento di 12 mesi in barriques di rovere francese e purificazione naturale in cemento prima dell'imbottigliamento non filtrato.
Terre di Chieti IGT Rosato BIO “Duca Minimo”
Un'eccellente rosato, ottenuto da uve Montepulciano in purezza e lavorato secondo i rigorosi criteri dell'agricoltura biologica. Questo vino è capace di stupire per il suo ricco profilo aromatico, che si esprime attraverso una vibrante combinazione di note fruttate e floreali. La cura nella coltivazione delle uve e l'attenzione ai dettagli nella vinificazione conferiscono al vino una freschezza unica e un carattere distintivo.
Etna DOC Spumante Metodo Classico Brut “FÃlici”
La produzione di questo raffinato spumante è un'arte meticolosa, dalla vendemmia accuratamente programmata all'affinamento sui lieviti per 48 mesi. Il remouage manuale e l'assenza di dosaggio alla sboccatura preservano la purezza del prodotto. Il risultato è uno spumante di grande complessità e profondità , che esprime autenticità e tipicità del territorio vulcanico siciliano attraverso un equilibrio perfetto di freschezza ed eleganza.
