IL MEGLIO DELL'ITALIA SULLA TUA TAVOLA

DALLA NOSTRA DISPENSA

Colatura di Alici

11,45 
Un condimento tipico della cucina italiana, dal colore ambrato e dal sapore ricco. È utilizzata per arricchire piatti di pesce e verdure, a cui conferisce un gusto salato e umami.

Composta di lime, limone e rosmarino

5,60 
Una composta dal gusto agrumato vivace, arricchita dall’inconfondibile nota aromatica del rosmarino.

Confettura extra di pesche, cacao e amaretti

7,85 
Una deliziosa preparazione che unisce la dolcezza delle pesche con il gusto deciso del cacao e la caratteristica nota dell’amaretto.

Salame “della zia” al finocchio selvatico

12,45 
Salame antico insaccato in un budello naturale di suino che gli dona la classica forma (non ci sono mai due uguali).
PICCOLI PRODUTTORI, GRANDI VINI

DALLA NOSTRA CANTINA

Etna DOC Bianco “Fílici”

24,50 
L'acidità, marcata e vivace, è la firma inconfondibile del Carricante, che conferisce a questo bianco non solo freschezza immediata, ma anche un elevato potenziale di longevità. Il Catarratto Lucido contribuisce a bilanciare il profilo gustativo, aggiungendo corpo e rotondità. Il risultato è un vino di grande equilibrio, che si distingue per la sua eleganza e decisione, offrendo un'esperienza gustativa complessa e appagante che riflette fedelmente il suo territorio d'origine.

Campania IGP Greco

9,25 
Un’autentica espressione della cultura e della storia vinicola campana prodotto con uve Greco di Tufo in purezza coltivate in alta collina, dove le marcate escursioni termiche e la composizione dei suoli, contribuiscono a conferire a questo vino caratteristiche uniche.

Collio DOC Bianco riserva “Zuani”

34,10 
Un vero e proprio simbolo del Collio, caraterrizzato da un vero e proprio tripudio di sentori fruttati. "Zuani" è un blend di uve capace di rendere perfettamente, nel bicchiere, le caratteristiche uniche del terroir. Un vino di assoluta qualità, affinato in legno, caratterizzato da struttura e raffinata eleganza.

Alto Adige DOC Blauburgunder ‘Johann’

18,15 
Il Pinot nero è considerato il più regale fra i rossi dell’Alto Adige. Il suo profumo intenso di bacche rosse e scure, le note olfattive di chiodi di garofano e violetta, l’eleganza piena con cui avvolge il palato, ne fanno un vino di grande classe e presenza.

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