Calabria IGP Rosso “Cariglio”
15,80 €
Un rosso che affonda le radici nella storia vitivinicola della Magna Grecia. Il Magliocco è un vitigno di origini greche, diffuso in Calabria da secoli, il cui nome pare derivare da una parola greca riferita all’aspetto compatto del grappolo. In questo blend, il Magliocco Dolce porta morbidezza e complessità aromatica, mentre il Magliocco Canino apporta colore, tannino e freschezza acida: due anime complementari che danno vita a un vino di grande identità, vinificato in purezza e senza passaggi in legno per preservarne la freschezza.
Rosso porpora vivace con riflessi di ciliegia matura. Al naso esprime un frutto rosso generoso — mora, amarena, ribes — con note floreali e un fondo speziato. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini decisi ma ben bilanciati da una vivace acidità che garantisce freschezza e bevibilità. Il finale è persistente e fruttato.
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Vitigni | 50% Magliocco Dolce, 50% Magliocco Canino |
| Abbinamenti | Ideale con pasta al sugo di capra, arrosti di carne rossa, salumi calabresi e formaggi di media stagionatura. |
| Consigli di degustazione | Si serve a 16–18 °C in ampi calici bordolesi. Pronto da bere, ma con potenziale di affinamento ulteriore in bottiglia. |
| Gradazione | 14,5% Vol |
| Confezione | Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione | Calabria |
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